北海道・千年の森で飼育されている山羊から絞った乳からつくった、栄養満点でなめらかな触感が魅力のオリジナルチーズを販売しております。

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炭をまぶしたヤギチーズ。人気No.1!
十勝シェーブル炭
十勝シェーブル炭
内容量  :  100g
賞味期限  :  21日
タイプ  :  酸凝固ソフト
保存  :  要冷蔵(10度以下)
原材料  :  ヤギ乳、食塩、炭
包装携帯  :  プラ
販売期間  :  4月下旬~11月下旬まで
熟成度  :  ★★★ ☆☆
風味  :  ★★★ ☆☆
販売価格  :  1,080 円(送料別)
( 消費税込・手数料込 )
売り切れ
 
商品説明
炭をまぶしたヤギチーズ。人気No.1!

ヤギ乳100%使用した酸凝固タイプのチーズです。『十勝シェーブル炭』は表面に炭をまぶす事で酸を中和しマイルドな味わいに仕上げ熟成期間は約7日~10日で炭と酵母が馴染み表面が乾燥しはじめたら包装します。開封後1週間以内はあっさり食べやすく、2週間以内はコクが出てきます。3週間以内はシェーブル本来の風味が楽しめます。←オススメ。
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店長のご挨拶

斉藤店長

希少なチーズですが、まずは真っ白な心でひと口食べてみてください。牛乳では味わえない、ヤギ乳ならではの濃厚なうま味は絶品です。

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