十勝千年の森/TOKACHI MILLENNIUM FOREST

十勝千年の森では、大自然を体験できる北海道ガーデンの他、ヤギの哺乳体験なども楽しめるファームガーデン、見て食べて楽しめるキッチンガーデンや現代アートの展示、セグウェイに搭乗できる体験ツアーがあります。

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チーズ工房 ノチユ

牧場で約150頭のヤギを飼育し、そのミルクからチーズなどの乳製品を製造しています。チーズは国内外のコンテストで金賞や優秀賞を獲得し、その品質は高い評価を得ています。ヤギチーズは、キサラでお買い求めいただけます。

千年の森ヤギチーズのこだわり

  • ヤギチーズの本場フランスのチーズ職人に指導していただき製品の向上を図っています。
  • ヤギ乳本来の味を楽しめるようにヤギ乳の特性を生かした製造方法を取り入れています。
  • 飼育過程で出る堆肥を牧草地に還元する事で、牧草の生産性のみならず環境保護にも取り組んでいます。
  • 北海道の大草原に放牧する事でストレスの無い飼育を心がけ最高のミルクを搾っています。

お問い合わせ

営業時間
4月下旬~10月上旬/11:0016:30
Tel
0156-63-3800
Fax
0156-63-3031
チーズ工房 ノチユ
十勝千年の森ガーデナーズ/ガーデン専門サイト

十勝千年の森・オンラインショップ

十勝千年の森ガーデンショップでは、ヤギチーズや青汁、化粧品、スタッフが選んだこだわりのある雑貨、書籍や食品などを販売しています。

www.tmf.jp/shop

十勝千年の森ガーデナーズ/ガーデン専門サイト

北海道十勝の山羊チーズオンラインショップ

十勝千年の森で飼育されている山羊から絞った乳からつくった、栄養満点でなめらかな触感が魅力のオリジナルチーズを販売しています。

www.yagi-cheese.jp